[轉] 吃對食物！

• 吃對食物！不必能量飲料，也能全天不斷電 破解今日新聞

  
  

  • 早餐
    
  • 如果早餐吃的好，中餐自然不必吃太多。
  • 在對的時間吃對食物「早餐不要只吃兩片麵包就打發，」一定還要搭配品質好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類、起司、肉類等，「澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1：1。」
  • 擔心吃太多會變胖嗎？黃士懿表示，早餐吃的食物有一整天的時間消化代謝，不必擔心吃太多會造成身體的負擔。

  
  

  • 中餐
    
  • 「中餐以不讓血糖飆高為原則，」澱粉類的食物不要吃太多（不要吃到兩碗飯或兩團麵），多吃些蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐所剩的醣類及胺基酸（蛋白質的基本單位），產生能量

  
  

  • 晚餐
  • 晚餐愈簡單愈好
  • 黃士懿歸納三餐的飲食原則，「早餐量多質要好，中餐儘量簡單，晚餐要更簡單」他自己就是靠飲食掌握一天能量的實踐者。

  
  

  • 其他
  • ◎吃維生素B群比單吃B1、B2……有用
    
  • 「勞動力旺盛或壓力大時，補充維生素B群，真的有點效應，」
  • 喝杯水：讓身體保存足夠的水分，是趕走疲勞的方法之一。
  • 能量點心：低血糖的時候來點甜食（例如巧克力），能夠有效地帶來活力

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